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lol比赛赌注平台“猪中珍品”——顶级食材之藏香猪
2023-01-14 20:58:08

  lol比赛赌注平台藏香猪又名“人参猪”和“蕨麻猪”,被称为:饿食山珍、渴饮山泉“长大的,是原始瘦肉型猪种,也是我国唯一放牧型猪种。藏香猪自古以来便是达官贵人追捧的珍稀贡品,素有“高原之珍”的美名,还被誉为猪肉界的”神户牛肉”,现在随着经济社会的发展,它也得到越来越多的人们的认可与青睐。

  藏香猪生长在海拔3000——4000米的高原地带,以天然野生可食性植物及果实为主食,成年猪平均体重不足50公斤。放养于山林间的藏香猪,常食用虫草、松茸、蕨麻等野生药材,因此其脂肪含量低,皮薄,肉质鲜美,尤其是猪皮,口味Q弹爽嫩,远异于一般生猪。

  藏香猪的品质上有“六个最”即:肉品中氨基酸含量最高,微量元素最高,脂肪含量最低,猪肠最长,猪皮最薄,鬃毛最长。

  藏香猪总体的脂肪含量低而肌间脂肪含量高,在这一低一高之间,凸现了它瘦而不柴,香而不肥的优良品质。藏香猪肉质中含有多种氨基酸、维生素,矿物质成份;蛋白质含量高,特别适合人体生长需要;脂肪含量低,可以防止肥胖和心血管疾病,非常适合女性、老人、小孩等人群食用。

  来自内蒙古赤峰喀喇沁旗凤姐生态农牧场的藏香猪以其肉质细嫩、香味独特、营养丰富而著称,是地道的天然美食。