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冬日的暖阳下，循着“呦呦”鹿鸣，记者来到位于临泽县平川镇一工程村的绿泽家庭农场，只见一头头梅花鹿体型优美、温顺可爱，一旁的圈舍中，还有火鸡与藏香猪悠闲的进食。
绿泽家庭农场负责人李亚东，原本是临泽县自来水公司的员工，2013年，为了增加自己的收入，他决定回到老家，依托自家的家庭农场，发展特色养殖。
养殖场地有了，可是该养殖什么成为了难题，经过了解市场行情，他选中了个头大，长肉快，价格高的火鸡。火鸡不仅养殖简单，而且效益好，一只大的火鸡在市场上可以卖到500元左右。
养殖火鸡带来的良好效益催生了李亚东进一步扩大养殖规模与种类的想法，2017年，经过多方考察与了解，他看中了经济效益高的梅花鹿，并且自家农场种植的苜蓿可以解决饲料问题。当年他便远赴东北，向当地的梅花鹿养殖专家学习梅花鹿养殖技术，并引进了30多头梅花鹿。
谈起选择养殖梅花鹿的原因，李亚东告诉记者：“因为当时我感觉梅花鹿药用价值比较高，梅花鹿浑身都是宝，首先是鹿茸，俗称软黄金，是按克卖的，再一个鹿肉、鹿血都是滋补上等的佳品。”
为了养好梅花鹿，他天天起早贪黑，精心喂养，并时常向有关专家请教。皇天不负有心人，2020年，他的梅花鹿养殖规模扩大到60多头，卖出成年鹿及鹿羔30多头，此外还自己加工出售鹿茸、鹿茸血、鹿茸血酒、鹿肉等鹿产品。
“现在的存栏量还有30多头，这30多头平均都在两万左右，创造的效益还是比较大的。鹿茸目前市场上的价格，最低的价格也在一公斤四千块钱，鹿茸血也在一公斤三百左右。”李亚东说。
2020年，李亚东又从西藏及江西地区引进藏香猪30多头，经过一年的繁殖，如今存栏量已达到120多头。相比普通的家猪，藏香猪肉质更加细腻鲜美，营养更丰富，脂肪含量也很低，特别受消费者欢迎，去年他的藏香猪出栏40多头，销往甘南地区，平均每头可以带来效益4000元左右。
特色养殖让李亚东尝到了甜头，新的一年，他计划继续发展特色养殖，扩大规模，进一步增加收入。“今年主要打算还是要把梅花鹿的存栏量提高，扩大规模养殖，扩到200多头。”李亚东说道。(郭琪 岩蕙 李丽英)
